«An apple a day keeps the doctor away»

Der durchschnittliche Apfel trägt über 30 Vitamine und Spurenelemente, 100 bis 180 Milligramm Kalium und viele andere wertvolle Mineralstoffe wie Phosphor, Kalzium, Magnesium und Eisen in und unter seiner Schale. Dabei besteht er zu 85 % aus Wasser und hat nur rund 60 Kilokalorien. Er ist gut zu Zähnen und Darm. Trauben- und Fruchtzucker liefern schnell Energie.

Der Apfel ist kaum noch wegzudenken aus unserer Küche. Er ist so vielfältig und lässt sich bestens zu verschiedenen Leckereien verarbeiten oder auch einfach so als gesunder Znüni oder Zvieri geniessen. Der daraus gepresste Süssmost darf natürlich auch nicht fehlen. Jedes Jahr produzieren wir ca. 900 Liter frischen Süssmost, den wir in unserem Hofladen anbieten.

Wir bewirtschaften 16 Hektaren Obst.

Unsere Sorten sind:

  • Gravensteiner
  • Elstar
  • Gala
  • Greenstar
  • Glocken
  • Boskop
  • Jonagold
  • Diwa
  • Braeburn
  • Magic Star