Der Nachbar im Glas
Heidelbeer-Konfitüre
In der Hofküche eingekocht — pralle Heidelbeeren aus der Nachbarschaft, tiefdunkel und fein mit Vanille.
Grösse
300 gAn Lager · Versand in 2–3 Werktagen oder Abholung im Hofladen.
Vom Hof erzählt
Die Heidelbeeren wachsen nicht bei uns, sondern gleich nebenan, unter dem Schattennetz direkt neben unseren Aprikosenbäumen — wir kochen sie einfach ein. In kleinen Chargen in der Hofküche, mit einem Hauch Vanille für die Tiefe. Tiefdunkel, fruchtig, ein Glas für den Winter, wenn die Beerensaison längst vorbei ist.
TWINT
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am Hof in Opfershofen
Passt dazu
Der Sommer im Glas
Aprikosenkonfitüre
In kleinen Chargen in der Hofküche eingekocht — der volle Geschmack reifer Aprikosen fürs ganze Jahr.
Spätsommer, eingekocht
Zwetschgen-Konfitüre
Aus eigenen Thurgauer Zwetschgen in der Hofküche eingekocht — mit Apfelpektin und einem Spritzer Zitrone, sonst nichts.
Zwei Früchte, ein Glas
Pfirsich-Nektarine-Konfitüre
Pfirsich und Nektarine aus eigenem Anbau, zusammen eingekocht mit Vanille. Hell, fein und sommerlich.
Süss trifft scharf
Aprikosensenf
Hausgemachter Senf mit Aprikose. Zu Käse, Grilliertem und Raclette.