Süss trifft scharf
Aprikosensenf
Hausgemachter Senf mit Aprikose. Zu Käse, Grilliertem und Raclette.
Grösse
120 gAn Lager · Versand in 2–3 Werktagen oder Abholung im Hofladen.
Vom Hof erzählt
Eine Thurgauer Eigenheit: Senf, dem die Aprikose die Schärfe nimmt und Tiefe gibt. Auf dem Käsebrett verschwindet er nie als Erster vom Tisch.
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am Hof in Opfershofen
Passt dazu
Der Sommer im Glas
Aprikosenkonfitüre
In kleinen Chargen in der Hofküche eingekocht — der volle Geschmack reifer Aprikosen fürs ganze Jahr.
Der Nachbar im Glas
Heidelbeer-Konfitüre
In der Hofküche eingekocht — pralle Heidelbeeren aus der Nachbarschaft, tiefdunkel und fein mit Vanille.
Spätsommer, eingekocht
Zwetschgen-Konfitüre
Aus eigenen Thurgauer Zwetschgen in der Hofküche eingekocht — mit Apfelpektin und einem Spritzer Zitrone, sonst nichts.
Zwei Früchte, ein Glas
Pfirsich-Nektarine-Konfitüre
Pfirsich und Nektarine aus eigenem Anbau, zusammen eingekocht mit Vanille. Hell, fein und sommerlich.